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今天，妈妈说要包饺子，我高兴地跳了起来，因为我是家里有名的“馋虫”，尤其是饺子，那是我最喜欢吃的味。
妈妈把一切准备好后，就开始包皮了，只见妈妈往饺子皮上放好馅儿，捏了几下，神了，一只鼓着肚子的“小胖墩”便奇迹般地立了起来。我看了有些手痒，也想学包饺子，便跃跃欲试地加入了包饺子的行列。
妈妈开始教我包饺子了，她认真地给我边说边做示范，我则真像那么一回事似的边听边学着妈妈的动作。由于我只想露一手，妈妈说的话我一点也没有领会，只顾照猫画皮，左手托住一张饺子皮，右手往饺子皮上放一匀馅儿，把饺子皮合拢，用手一捏，“哈哈”捏住了！正在我得意之际，突然感到左手湿漉漉的，原来油从饺子左面冒了出来。于是，我又捏左边，可是粘了油的面皮始终合不拢，我非常着急，一使劲儿，左边捏住了，可是右边又冒油了，真是气死我也！于是，我同时捏住了两边，再使劲一捏，饺子的肚子又撑破了，这下可气得我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住，这时，我手里拿的已经不是饺子，而是一个肉汤圆了。唉！没办法，谁让自己没看清学懂呢。
我难为情地拿着“杰作”看着妈妈。此时，妈妈已经笑得合不拢嘴了。她止住笑告诉我：“包饺子不能使蛮劲儿，要用巧劲儿。”并如此这般地又教了我一遍。听了妈妈的话，我非常惭愧，决定再包一次。我按照妈妈说的，右手先捏住中间，然后两边对齐，再左右一起轻轻一捏，嘿，你别说，这只“小胖墩”还挺带劲儿呢！
虽然我包的饺子没有妈妈的漂亮，但是吃到嘴里，我觉得特别香，因为我终于吃到了自己包的饺子了，我成功了！