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今天是星期六，爸爸一大早就去买了一条草鱼回来了，妈妈高兴的说；“今天我要用草鱼肉包饺子”。我和爸爸听了都十分高兴。
于是妈妈跑到农贸市场上买回来了饺子皮和五花肉。妈妈先把鱼中间的那块肉和五花肉剁碎做饺子馅，再加上盐、味精和葱，最后还撒上了香喷喷的五香粉。一切准备工作都做好了。
终于可以包饺子了。我把手洗干净，学着妈妈的样子，把饺子皮平铺在左手掌心上，在正中放上饺子馅儿，用手蘸上一点水，沿着周围转一圈，然后把饺子皮对折，折成波浪形状，就这样饺子包好了。包到后面我包的饺子和妈妈包的饺子分不出彼此了。妈妈见了，直夸我能干。
然后妈妈把包好的饺子放到蒸锅里蒸了9分钟后，锅里直冒热气了，一股清香扑鼻而来，馋得我直流口水。20分钟后，妈妈把火关了，揭开锅盖只见那饺子就像一只只小船，我迫不及待的夹起一个边吹边吃，真香啊！原来自己包的饺子吃起来就是不一样。
我们全家人吃得可香了！