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五月一日中午，我回到家里，看见桌子上已经摆上好多菜。有红烧鱼，有蒜苗炒肉丝，有炒鸡蛋，还有一个鱼不像鱼、黄鳝不像黄鳝的菜，是清炖的，里面还放了黄酒和生姜。还没有吃，一股香气就扑鼻而来。我真想尝上一口。但是我家有个规矩:人不齐就不能动筷。等爸爸烧好最后一个菜，我们就开始吃中饭了。我首先夹了一块那不知名的菜往嘴里送。这肉是没有皮的，肉质很细，又白又嫩，味道鲜美。
真算得上是美味佳肴。我吃了一块，还想吃。这碗不知名的菜一会儿就被吃光了，数我吃得最多。 吃过饭后，妈妈问我那碗菜好不好吃，我说很好吃。妈妈说你可知道这是什么菜，我说不知道。妈妈这时才告诉我: “你喜欢吃的这碗菜就是清炖蛇肉。” 我听到“蛇肉”二字，身上顿时生起了鸡皮疙瘩，害怕极了，因为我所了解的蛇是有毒的，而且会咬人，我这个平时连蚯蚓都怕的女孩子，今天竟敢吃起蛇肉来，自己也有些不相信。 原来爸爸妈妈让我吃完蛇肉后，又告诉我，主要是为了锻炼我的胆量，他们还告诉我，蛇肉是清凉的，吃了它，夏天不会生痱子。