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从小我就喜欢吃饺子，每次我只知道饺子很美味，以为包饺子是一件很简单的事情，可是在自己亲自动手包了之后，我才知道，原来包饺子并没那么简单。
一个周日的中午，妈妈在包饺子，我兴冲冲地跑过去，对妈妈说：“我也跟您一起包吧!”妈妈答应了，并且告诉了我一些要领，我心想，这么简单的事情还用教，所以根本没有注意妈妈在讲什么，拿起一张饺子皮，就行动起来。
我学着妈妈的样子，把皮放在手掌上，用勺子盛了满满一大勺馅放在皮上，接着把皮对折了一下，又用双手使劲把皮的两端捏紧，结果，眼看着馅从中间就流出来了，弄了我一手。我满不服气的又从新拿起一张皮，这次只用勺盛了一点点馅放在了皮的中间，按照刚才的做法，把两边捏紧后，呵呵，成功啦，馅没流出来，我把包好的饺子放在盖帘上，唉，跟妈妈包的饺子一比，我的那个简直就象一个营养不良的小瘦子，都站不起来。“不包了!”，我堵气的把手里的皮扔到了一边。妈妈笑眯眯地望着我说：“做事不能半途而废啊，如果你能虚心听我的，那我保证你能包出漂亮的饺子。”听了妈妈的话，我又重新打起精神，按照妈妈的方法，一步一步地学着妈妈的样子反复地练习，终于，一个胖乎乎肚子鼓鼓的饺子在我手里诞生了。
我学会了包饺子，不仅让我明白了很多事情并不是看上去的那么简单，只有做了才能明白。还让我明白了只要认真努力地去做一件事情，并且不半途而废，就一定能成功。