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在我的记忆里，最令我回味的就是和爸爸妈妈一起挖笋的片段了，那对我来说是一段难忘的回忆。
还记得那是一天的中午，山上的景色是那么美好，空气是那么清新。山顶山还飘着白白的雾，就像童话里的仙境。
开始挖笋了，我学着爸爸的样子，用两只手拿着一把锄头，一只手在前，一只手在后。我往地上一刨就刨起了泥土，但是找不到笋。突然爸爸大叫起来：“我找到了一株笋!”我走过去一看，什么也没有。爸爸用锄头指着土地说：“你看，这下面不是笋吗?”我顺着爸爸指的方向一看，还刚冒出芽儿呢!爸爸顺着芽儿往下刨，刨出了一株黄色的笋。爸爸告诉我：找笋要有技巧，一般泥土裂开的地方就有笋。我按照爸爸的方法找，可始终没找到。
这就是那段难忘的回忆。通过那次的挖笋，我知道了其实挖笋也要讲究方法。虽然那天我没有挖到一个笋，但是我学会了刨地，我的心里依旧充满了微笑。