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我的梦就是当一名科学家，为国家做贡献。也许多少年后，我的梦想会实现，但也许不会。我会尽自己的努力去实现，也想让自己的梦想成为伟大中国的梦！
因为一个鸡蛋，让我心中这个伟大理想铭记于心。
今天回到家，就突然莫名奇妙得想：如果在一个鸡蛋上面写上字，这个鸡蛋还能吃吗？我带着这个疑惑去问爸爸：“爸爸！在鸡蛋上面写字，这鸡蛋还可以吃吗？”可爸爸却没有直接告诉我答案，而是让我自己做试验。
我在厨房里拿了一个鸡蛋，将它洗干净后便小心翼翼地将它擦干净；还拿了一个蘸有醋的毛笔在蛋壳上小心的写了一个“杨”字，这是我的姓，也可以代表我。之后爸爸提醒我要把醋蒸发掉，我把鸡蛋放在空气中片刻，眼看时间也差不多了，就把鸡蛋放入锅中，开始把它煮熟。一分钟过去了，我把蛋取出，结果没有熟，我有极不情愿的把鸡蛋放入锅中，又过去了3分钟，我便迫不及待的取出蛋，终于熟了！但令我惊讶的是在鸡蛋上面的“杨”尽没消失。我又将蛋放入冰水中，目不转睛的盯着，鸡蛋上的字依然没有融化。这件事令我疑惑不解。
我连忙跑进房间，打开电脑，看看究竟是什么原因。
原来是因为醋酸溶解蛋壳后，还能少量融入蛋白内，而蛋白是氨基酸组成的，它在若酸条件下会发生水解，呈现出蓝色或紫色。原来如此，这次令我茅塞顿开！
实验实在太有趣了！科学实在太有趣了！让我有了科学梦，让我有了梦想与抱负！