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一提起邵伯龙虾，大家都禁不住竖起大拇指，它以独特诱人的美味闻名于世界。这不，我和爸爸也忍不住要品尝品尝了。
我们来到“十三香”龙虾馆，找了张餐桌坐了下来。一会儿，一盘“火焰山”似的龙虾呈现在我们眼前。它们的体形呈月牙状，两只大鳌指着我，尾巴张开像扇子，衣服红艳艳的，白莹的蒜头，翠绿的青椒散落其中，可爱极了！我靠近闻了闻，啊，一股香味直冲我的鼻子，我馋得直流口水，立即戴上手套，迅速抓起了一只吃了起来，啊！龙虾肉洁白细嫩，味道鲜美，再加上细而不腻，美味绝伦的虾黄，真是爽极了！我们开怀大吃，不一会儿“堆积如山”的龙虾就被消灭得一干二净。
龙虾这么美味到底有什么营养价值呢？我通过查资料明白了，龙虾的营养成分和海虾相当，含有大量的高蛋白，低脂肪和锌、碘、硒等微量元素，宜于人体吸收；龙虾肌纤维细嫩，易于消化吸收。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
我爱我的家乡，更爱我家乡的特产——邵伯龙虾。