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饺子大家都知道吧！看上去晶莹剔透，小巧玲珑。饺子上的花纹像丝绸一般滑润，仿佛是一位仙女掉下的飘带。你知道饺子为什么叫饺子吗?这和时间是有关系的!在中国古代的习俗中，饺子一般在除夕晚上包好，到了零时就要下锅煮了。
按中国古代计时法，夜里十一点至次日一点为"子时"半夜零点，正交时即是旧年与新年相交的时候。"饺子"的"交"加上食子旁，便成了"饺子"。饺子的名称就是这样来的。在一些村，吃一顿春节饺子还有许多规矩。富有民俗意趣。我们村子过节过年时都要吃饺子，有人在饺子中间包上硬币、蜜糖、鼓之类的东西。谁吃到了硬币饺子，象征在新的一年中财源滚滚，财运享通;如果吃到蜜糖饺子，那新的一年中会生活甜蜜蜜;有机会吃到鼓皮饺子，那就会福星高照，有的地方用萝卜，白菜、韭菜等做馅，表示新的一年里素静，平安无事，踏踏实实做人等意思。饺子的味道更让人想不到。看到那皮薄馅大的饺子我就想咬。
一见别人吃的津津有味，我恨不得从他嘴里抢来。自己吃时我吃着手里的，看着碗里的。每次吃都要把盘子添个精光。谁叫饺子好吃呢!香浓美味的肉馅入口即化，饺子皮薄的让人担心，担心一碰就破，用筷子夹也要小心，不然皮破了，里面香浓的肉汁流了出来，你就吃不到“原汁原味”的饺子了，肉汁就是饺子的精华部分，看着就能让你馋得口水“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”！你一定嘴馋了吧！心动不如行动！GO！出发！“吃饺子去了”！