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我的家乡在泉州，我爱家乡的龙眼。
细雨如丝，一棵棵龙眼树贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸着四季常绿的枝条，一片片椭圆形的叶子在雨雾中欢笑着。
龙眼是四五月开花的。龙眼的花很小，形状和颜色都有点像小绿豆，但体积比小绿豆还小。开花后，花瓣是黄色的，有好多层，像一朵微型的盛开的莲花。清风一吹，那淡淡的气味如同茉莉花香，使人神清气爽。没有熟透的龙眼是青色的，果肉没有甜味。到了七、八月份，熟透了就变黄橙橙的了，沉甸甸的挂满枝头。
“东壁龙眼”就是家乡最驰名的龙眼品种。宋朝的时候，就在家乡开始种植了。它的特点是：“果粒大小均匀，皮较厚，赤褐色带灰，有明显白色的虎皮斑纹，果肉厚，肉质脆嫩，果肉洁白透明，味芳香，食之爽口浓甜，渣极少，品质极佳，也称“冬瓜蜜”。核较小，主要特点是：果肉不流汁，放纸上不粘湿，果肉在常温下悬挂室内两周不变质，耐储藏。
拿起一颗龙眼用刀切下去，就会看见晶莹剔透的果肉里镶嵌着一颗黑宝石般的种子。就像是传说中龙的眼睛，是不是因为这样才叫龙眼已经没办法考证了。剥开它的壳咬下一口。嘴唇上舌头上同时沾满甜津津的汁水。
这时候大家如果到我的家乡来，就可以尝到这新鲜甘甜的龙眼了。