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我的故乡在四川，四川享有“天府之国”的盛誉，这里有数不胜数的特产，其中我最喜欢辣椒——二荆条。
炎热的夏季，辣椒地成片成片，格外引人注目。远远望去，辣椒地就像绿中带红的海洋，风轻轻地吹来，海洋一起一伏，十分壮观；走进仔细观察，辣椒一串串的挂满枝头，小小的，又细又长，有的像弯刀，有的像牛角，还有的像镰刀。
二荆条刚开始是碧绿的，然后是绿中带紫，接着是紫种带红，最后就完全变成了火红的颜色了，二荆条就像穿上了一件战袍，显得精神抖擞，吃起来也觉得特别爽快。二荆条的味道很霸道，这让我想起了一句话：“不吃不知道，一吃忘不掉”，二荆条还没成熟时，可以炒着吃，还可以泡呢！等二荆条干了时，可以制成辣椒粉，时正宗川菜必不可少的调料。
记得有一次，爸爸和妈妈带着我去吃火锅，我看见汤水上的辣椒，口水就不由自主的流了下来，于是我把火腿肠蘸了进去，然后拿了上来尝了尝，这下辣得我直吐舌头，真想吐火，我拿起饮料“咕咚、咕咚”的喝了下去，霎时，辣椒味在我的嘴里打转，真是吃了还想吃。
辣椒含有丰富的维生素vc、vd、vb，自古以来被称为“红色药材”。别小看二荆条，一九九一年，国际电视节命二荆条味会徽、辣椒娃娃、吉祥物，这个二荆条从此走进了千家万户。我爱二荆条带给我们的香辣滋味，它是我们四川人的骄傲，我因为我是四川人而感到自豪！