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我出生于祖国的宝岛——海南岛，从小就是喝着椰子汁长大的，因此，我最喜欢椰子树了。住在海南岛的朋友们，都对椰子树很熟悉吧？椰子树长着苗条的身子，叶子细长细长的。
从远处看，好像一个美少女披着绿衣裳舞动着迷人的身姿。椰子花不大，只有一厘米长左右，花瓣尖尖的，硬硬的，用力按下去，还会痛呢！当椰子花都落到了地上，我们惊奇地发现：在杆的顶上，结出了一颗颗功夫茶杯大小的“小绿球”。再过五至六个月，那些“小绿球”就变成了“大足球”。
椰子完全成熟后，人们便把椰子砍下来，用来招待客人，也可以提到市场上去卖。椰子浑身都是宝，说起椰子，无论是当地人，还是游客都会竖起大姆指！如果你渴了，那你就去买一个椰子来尝尝美味吧！拿着一个椰子，一刀砍下去，“嗖”的一下，香甜的椰子水涌了出来。喝一口，清甜可口，让你喝了还想喝。椰子汁是纯天然饮料，不受任何污染，没有任何细菌。听说在战场上，椰子汁还可以用来给伤员输液呢！喝完了椰子水，你千万别急着把壳丢掉，因为里面还有“宝贝”呢！把壳切开，便露出里面白嫩的椰子肉。尝一口，又香又甜又滑，口感特别的好。有一些艺术家，把椰椰子壳回收，做成了各种各样、形象生动、十分精致的艺术品。椰子树还可以成为防风林。
海南岛受台风影响多，椰林就可以大显身手，保护我们的建筑物不受伤害。它还可以保护水土不流失。无论在多么贫瘠的土地上，只要种下椰苗，不需专门给它施肥、除虫，它都会茁壮成长。
瞧，沙滩上、海岸边，到处都有它们的身影，它们正在忠实地履行保护海岸水土的职责。这就是椰子树，它要求于人类的少，给予人类的多。我非常喜欢它，相信大家也会喜欢它的。