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我先给大家猜个谜语：“麻屋子，红帐子，里边住个白胖。”谜底是什么呢？对了，就是大家常见的花生。周末老师带我们去采摘花生，我先查了一下花生的有关资料。
花生约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。我国主要分布于辽宁、山东、河南、河北等地区。世界上以亚洲最为普遍，次为非洲。花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月。它的花生于叶腋部，少则一两百朵，多则上千朵。花生开花授粉后，从枯篓的花管内长出一根果针。果针迅速的纵向伸长。当果针入土5—6厘米时，子房开始横卧，体表长出茸毛，可以吸收各种养分供生长需要。这样，种子相继形成，表皮皱缩、荚果逐渐成熟，形成了花生果实。生花生的味道比较甘甜，带有一股清香味，熟花生一般式一股焦香的味道。
花生果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。花生的果实的形状有蚕茧形、串珠形和曲棍形。花生的营养也非常丰富，被人们誉为“植物肉”。据测定，花生脂肪含量为24%--36%，还含有维生素B2、P、A、D、E、，钙和铁等。花生可以降低胆固醇，也可以延缓衰老。听了我的介绍，你是不是更了解花生了呢？