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一天早上，妈妈把煮好的鸡蛋给我端给我吃，我拿着鸡蛋，便开始拨壳，不料，壳却很难拨。我产生了强烈的好奇心，便问妈妈:“妈妈这壳为什么这么难拨，”妈妈笑而不语：“这就是科学，科学中出现的现象是非常复杂的，要用心去观察，反复思考才能得到结论。”听了妈妈的话，我鼓起勇气，决定一探究竟。
我你妈丛冰箱中拿出鸡蛋，跑到厨房先把但煮熟了，然后开始拨壳，不知为什么，壳还是不好拨，这是为什么呢？我沉思着。突然，一不小心，煮熟的鸡蛋掉进了一个装有冷水的洗碗槽里面去了，于是我从洗碗槽里拿出鸡蛋，继续拨着，咦！这是怎么回事，壳竟然好拨呢。我更加的疑惑。接着，我又拿一个鸡蛋做实验，我先把鸡蛋煮熟呢，然后把它拿出锅里，用冷水侵泡最后拿出来，壳果然好拨了？我心里产生了一个大大的问好。
这时候，我当然不会忘记去查资料，我来到电脑旁提着我大大的疑问，开始查阅资料，后来我终于查到了原因：煮熟的鸡蛋，遇到冷水后但可的那层保护膜奇偶与鸡蛋分离 ，和蛋壳粘在一起了，热胀冷缩所以壳就要好拨一些。
在今天早晨吃的鸡蛋的时候，我把着结论告诉了妈妈她说：“没有观察就没有科学学科学时，我们要善于思考认真观察，才会得到赞哦及满意的结果