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昨天傍晚，爸爸妈妈都出去工作了，只剩我在家里。
快吃饭了，爸爸妈妈还没回来，我便想自己先吃，可是我一看菜只有两三盘，而且都没我喜欢的，我顿时冒出了一个念头：自己烧鸡蛋吧！
说干就干，我先从冰箱里拿出了两个圆滚滚的鸡蛋，哇！好冰那！再冰，我也紧紧握住它，生怕它掉了。
拿出一个碗，便“碰、碰”地砸起来，砸好了，我便拿着筷子快速地搅拌着。
因为我家烧饭用的是灶台，点火可难住了我。我一边点火柴，一边拿着木屑，可是怎么也燃不起来。
碰巧，邻居家的赵爷爷刚从我家门口路过，我便叫了声“赵爷爷！”。
“诶~什么事呢？”“烧鸡蛋，我柴火点不起。。。。。。”“好，那我来帮帮你吧！”
说着，赵爷爷便拿起木屑，点起火柴，颇有精神地点了起来。
废了九牛二虎之力，终于点好啦！火越来越大，我放了一点油，一失手，哇！好多都倒进去了！管他了呢……
油渐渐冒出一个个小圆点，该下锅啦！我把鸡蛋液倒在锅上。
“啪啪啪啪啪”的声音，把我吓得不知道该怎么做。
因为是第一次烧鸡蛋，不知道怎么样才算熟了，怎么样才算生了，所以我等了好久，便把鸡蛋乘上了盘子。
天！怎么那么焦？黑乎乎的，似乎在说：“看你那么粗心，我的衣服都被你弄脏了！”
怎么办呢！算了吧！我把焦的部分扔进了垃圾桶里，喂了邻居家的小狗吃。
等鸡蛋凉了以后，我便拿起筷子打算尝一尝。
天！我忘了放盐！
鸡蛋一点都没味道，仿佛在喝矿泉水一样……
怎么办？！有了，记得妈妈烧饭时候太淡了都放胡椒粉的。
我倒了很多胡椒粉，生怕又没味道。
这次，我怀有信心尝了一口。
嗯……不错，只不过太辣了，我喜欢辣的，可是我爸爸妈妈会上火，怎么办呢？
我把鸡蛋分成两份，一份是辣的，一份是咸的。
恩恩！这次总好了吧！
这次烧鸡蛋告诉我一个道理：做什么事情都要放下心来做，慢慢地会学会，不过要细心，不能粗心。