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一个像香蕉、像月牙，可淡绿色的表皮上却隆起许多卵形的小疙瘩。没有香蕉的甜味，不及月牙的美丽，它的名字听起来都叫人感到苦涩。苦瓜——人们就这样称呼它。当我第一次吃苦瓜时，我就想：祖先竟不嫌它苦，把它从生植物中挑选出来，加以培植，让它结种至今。不知为什么，我的爸爸妈妈都很爱吃苦瓜，他们说苦瓜一点都不苦，还有甜味呢。
我不信，他们三番五次叫我吃苦瓜，我都没吃。可有一次吃饭，妈妈笑咪咪地从菜碗里夹了几块苦瓜给我吃，要我认真品尝苦瓜的味道，我为了不让妈妈失望，勉强地夹了一块进嘴里嚼了几下对妈妈说：“妈妈，好好吃啊，不过我要去一下外面。”我赶忙跑向垃圾桶，“上吐下泻”完之后，“太苦了！”我皱着眉头想。我为到厨房，带着试探的语气问妈妈：“妈妈，这苦瓜怎么样，难道不……苦吗？”“有些甜味，苦什么，一点都不苦。不信你多尝尝。”“怎么还是有些苦啊！”妈妈又真切地说：“多吃一点，也许那种感觉就出来了。”我按照妈妈的话，又夹了好几块，吃了又吐，吃了又吐，当将第四块吃了之后，还真有丝甜味。妈妈像很了不起似的说：“是吧？我没说错吧？”
从吃苦瓜，我明白了：人们常说苦中有乐，苦尽甜来，这也许是苦瓜存在的价值和人们乐于吃苦瓜的原因。我爱苦瓜那绿色的生命，也爱它那奋勇向上的藤蔓，然而我更爱它苦尽甘来的品质。