【23xiu.com-爱上秀-教育信息门户网】
今天是妈妈的生日，我要给妈妈炒个鸡蛋当礼物。
我打开冰箱，挑了三个大大的鸡蛋，拿了一个小碗，在碗沿上轻轻地磕了一下，鸡蛋纹丝不动。我又磕了几次，还是纹丝不动，鸡蛋挺着个大肚子，好像在骄傲地说：“小笨蛋，不会磕鸡蛋吧！”我一气之下，猛地一磕，砰！鸡蛋炸开了，溅了我一手，接着我又把后两个鸡蛋磕开了。然后我又用筷子搅拌了一会儿，蛋清和蛋黄就融合到一起了，我在碗里放了一点盐、葱、白酒，接着把适量油倒到锅里，打开煤气灶，等油热了，把鸡蛋液倒进锅里，哧啦一声，把我吓得心惊肉跳。这时，鸡蛋液已经变成了乳白色的泡泡，过了一会儿鸡蛋液变成了团团，我把鸡蛋翻过了身，一分钟后，鸡蛋炒好了。我把鸡蛋盛到菜盘里，给妈妈尝一尝。并对妈妈说：“妈妈，祝您生日快乐！”妈妈说：“炒鸡蛋可真好吃，我的女儿长大了，懂事了。”听了妈妈的话，我心里甜滋滋的。
通过炒鸡蛋这件事，我明白了：有些事情看着简单，做着难。