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尽管人生的旅途是那么的漫长，然而，凡事都有第一次。第一次说话、第一次走路、第一次站在领奖台上，第一次当升旗手，第一次没完成作业 ……在我的一生中，也有许多个第一次，然而，最令我难以忘怀的还是我第一次炒饭。
一天中午，我回到家，看见桌子上有一张小纸条，上面写着：“自己炒饭吃。”这到底是写给谁的呢？眼看爸爸还没有回来，难道是让我自己炒吗？我可是从来没有炒过饭，不过我倒是见妈妈炒过好多次。我何不尝试一下呢？
于是我就学着妈妈的样子开始了我的第一次炒饭。先做准备工作，把炒饭要用的原料备齐。米饭、食用油、鸡蛋、辣椒酱、食盐、小葱等等。准备好后，我开始打鸡蛋，由于自己从来没有打过，结果弄得满屋狼籍。接下来就是我认为最困难也最关键的一步，那就是炒饭。我先把食用油倒进锅里，然后把打好的鸡蛋倒进去翻炒，再把米饭倒进去炒。由于火候没有掌握好，有的地方都炒糊了，这时，我赶紧把事先准备好的葱和辣酱放进锅里，再加上食盐，搅拌均匀。就这样，我终于炒好一盘饭。虽说味道没有妈妈炒得好，但我吃起来觉得还是美滋滋的，毕竟这是我自力更生的一次体验。
通过这次难忘的经历，我体会到：凡事都有第一次，只要你肯做，就没有什么事能难倒你。