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2月1日寒假里，老师留了一篇观察蒜苗生长过程的文章。今天，妈妈帮我找了一大头蒜，又找了个瓶子盖儿，盖儿里面装满了水，，然后把蒜放了进去，这样，蒜就种好了。接下来要做的就是好好地照料它们，使它们成为餐桌上的调味品。我暗暗的说：蒜，请你快点发芽吧！
2月2日今天早上我去看的时候蒜还没有发芽。晚上，我再次来观察的时候发现，蒜已经发芽了。一根绿色小芽儿从大蒜里钻了出来，蒜的底部长满了小白毛。虽然现在芽很短，但我对我的蒜苗有信心，再过几天，它一定会长得很长。2月3日小蒜苗长得很快，今天，它们已经0。5厘米了，瓶盖儿里的水被它们吸光了，于是我又浇了一些水。浇水后，小蒜苗好像更精神了，它们好像还在感谢我，要报答我呢！2月4日小蒜苗真的没有辜负我对它的期望。
现在，它已经有1。7厘米了，而且长出了根。它的根是一些白色的、密密麻麻的、一根一根的，好像老爷爷的胡须。它们的叶子是嫩绿色的，显得很有生机。整头蒜也胀大了，不再是刚开始那样蒜瓣抱在一起了，蒜瓣都分家了。
2月5日小蒜苗今天又长了0。3厘米，已经有2厘米高了。看着茁壮成长的小蒜苗，我真的是太高兴了！于是，我又给小蒜苗浇了一点水，并盼望它长得快些，再快些！2月6日小蒜苗好像真得听懂了我的话，今天晚上，它们竟然有了2。5厘米。真是太不可思议了！我真高兴啊！今天，蒜苗竟然把水全部吸干了，我又给他们加了些水。2月7日今天蒜苗有了3。1厘米，它们现在已经从小蒜苗长成了蒜苗。希望它们在接下来的日子是能长得更高，更嫩。2月10日回姥姥家住了两天，回来一看，蒜苗的根都有些臭了。我想肯定是这几天我不在没管它，蒜苗在水里泡的时间太长了的缘故。妈妈把蒜苗的皮剥了，说做饭用吧！我好伤心，走的时候没有想到带着它。
以后我还要种一棵蒜苗，而且要精心养育它。通过种蒜苗，让我明白了一个道理：孩子长大是多么不容易，需要爸爸妈妈的精心抚养，一天不管都不行，爸爸妈妈为了我们太辛苦了，我以后一定要好好学习，帮他们干些家务，做个懂事的孩子，让他们少为我操心。