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端午节是纪念中国古代贤人屈原的节日。在两千多年前，他为了力谏君主不得而自溺于汨罗江。传说乡民怕屈原的遗体被鱼啄食，就在水上不断敲锣击鼓吓走鱼群，并且把粽子投进江中，引开鱼虾。自此以后，赛龙舟和吃粽子就成为了端午节的习俗。
在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。传说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。