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正当我愁着“三·八”妇女节送什么礼物给母亲时，毛老师却意外通知我们全班同学这个周二——3月8日下午，我们班开展包饺子的活动，并且老师极力建议我们将自己包的饺子带回家，晚上亲手煮一碗热腾腾的饺子给妈妈吃，以表达对妈妈的感恩。
盼星星，盼月亮，终于盼到了激动人心的3月8日下午。同学们一切准备就绪，个个跃跃欲试，宛如赛场上的对手。
可真遇到“实地演习”，大家都犯了难：不是这儿没捏紧，就是那水沾多了；不是饺馅露出来了，就是饺皮破了……反正，一大堆问题全向我们扑来，害我们“折了夫人又赔兵”。这时，大家都傻了眼：平时在妈妈手里摆弄自如的饺皮和饺馅，怎么到了我们手里便成了烫手的山芋？
“小傻瓜”蓝辉包饺子时，因馅弄的有点过多，害得在包的过程中不仅浪费了饺皮、饺馅，还浪费了人力——他自己。你瞧，蓝辉将饺皮捏在一块了，一会捏这儿，一会捏那儿，可那饺馅就像一个调皮的娃娃，尽跟蓝辉做对，就不让蓝辉将它包住。这时蓝辉却一点也不愿服输，拿起一张饺皮又将它包住，可还是管束不了这馅儿。一气之下，他又拿起了一张皮来……三次都包不住这馅，蓝辉终于罢休了，无奈地将它扔进了垃圾箱。一个饺子“娃娃”征服了三张又厚又重的“被子”，却换来了扔进垃圾桶的后果。我们小组的战友们无不啧啧叹息：“饺子浪费了!心意更浪费了!”
通过这次活动，我发现包饺子其实也是件挺难的差事。回想母亲们包饺子时那娴熟的手法，肯定是经过反反复复地不知包了多少个饺子换来的！所以当我们吃着那香喷喷饺子的同时，你是否想过，那可能是一碗盛满了爱的饺子。让我们用一颗感恩的心，去感恩那些曾为我们任劳任怨、不求回报的母亲们，感恩母亲过去对自己的关怀，让她在“三·八”妇女节快乐一下，对她说一声：“节日快乐！您辛苦了！”