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我平时会帮家里做一些家务比如：洗碗﹑拖地等等。今天老师让我们回家学煎荷包蛋，怎么办呢？煎荷包蛋我可不会呀，我左思右想最后还是决定像妈妈请教。
妈妈让我把双手洗干净，准备：鸡蛋﹑碗﹑盘子﹑油﹑盐﹑干净的锅﹑铲。把鸡蛋在碗边上面轻轻一磕分开鸡蛋壳，“哧溜”一下，鸡蛋液便掉入碗里去了，需要注意蛋黄不要散了。我按照妈妈的方法小心翼翼的做了一次，可蛋黄散了。妈妈鼓励我说：“不要灰心，再试一次。”这次我成功把鸡蛋打到了碗里。我的心情好激动呀！
妈妈先做给我看，放上锅，打开油烟机，点燃煤气灶，放入适量的油。锅子里面的油很快便烫了，将鸡蛋倒入锅里，注意蛋黄不要散了，鸡蛋加热一分钟，放入少许的盐，半边的荷包蛋就做好了。拿起铲子把蛋翻了个身，同样加热一分钟，放入少许的盐，鸡蛋成了金黄色香喷喷的的荷包蛋就做好了，装入盘子里。
我学妈妈的样子自己做，把鸡蛋倒入锅里的时候蛋黄散了，还烫到了手，看到锅里的样子我很害怕，妈妈再次鼓励我说：“不要害怕你可以的。”听了妈妈的话我增强了信心。妈妈也手把手的教我，荷包蛋煎好后，我又试了一次，成功了，我好开心呀！
荷包蛋煎好了，厨房的卫生搞好了，我们就开始吃了。吃了自己煎的荷包蛋，我觉得味道很美，是我吃的最好最美味的荷包蛋了。心情特别愉快！
通过煎荷包蛋我觉得烧饭真辛苦，但成功了又很快乐喜悦，很有成就感！做任何事情都不要怕，不要灰心，只有你肯努力的去做就一定可以成功！