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哇,冰淇淋的样式真是多种多样,有摩卡冰淇淋、果仁冰淇淋、彩色冰淇淋、西瓜冰淇淋、水果冰淇淋、香蕉冰淇淋、柠檬冰淇淋、克力冰淇淋……这么多冰淇淋,真的够我吃的了,连我这个小馋虫也垂涎三尺,其中我最喜欢吃西瓜冰淇淋和摩卡冰淇淋。
说没意思,不如让我教大家怎样做冰淇淋吧!首先是摩卡冰淇淋:准备小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、一块巧克力。需要准备打蛋机和冰淇淋机。
1、首先要准备一大盆冰水待用。2、半杯牛奶,倒入玉米淀粉,然后搅拌至充分的溶解,待用。3、剩下的牛奶倒入锅中,加入可可粉、白砂糖,用中火加热,加热过程中用打蛋机不停的搅拌,直到沸腾以后加入速溶咖啡。4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中,和刚才煮沸的混合液融合,继续用中火煮,一边煮一边搅拌,沸腾后立刻断火。5、加入香草粉和一半的巧克力,要注意一定要用打蛋机不停的搅拌。6、把锅放在准备好的那盆冰水温,降温的时候要不停的搅拌混合液。7、最后把我们做好的混合液放入冰箱里冷冻一个晚上。第二天按照冰淇淋机的说明,倒入混合液,之后就能吃到好吃的摩卡冰淇淋啦!
然后是西瓜冰淇淋:牛奶冰淇淋250克,红瓤西瓜1个(约1000克)。1、将西瓜洗净外皮,切成10小块,每块挖出顶部的部分瓜瓤,放入牛奶冰淇淋25克,即成西瓜冰淇淋。另外,也可选用红瓤小西瓜,将外皮洗净,切成两半成碗状,挖出部分瓜瓤,填入牛奶冰淇淋,即成西瓜碗冰淇淋。凉爽的西瓜冰淇淋就制作成功了!
我现在就想尝一尝它的味道,若是在它的身上咬一口,口里顿时凉爽,而精神便奋发,它的味道真让人依依不舍。看到了我的制作方法,你是否也动了心,想试着做一做,让你尝到冰淇淋的冰爽味道!我实在忍不住了,我要去吃我最爱的冰淇淋了,观众朋友们再见!