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星期天，我和爸爸、妈妈一起包饺子。我们先准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜、金黄的姜、片儿薄的皮子，还有盐和调料。这些原料经过我和妈妈的加工，终于变成一盆香味四溢的肉馅。接着，我们开始包了，我先拿起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子的中央，然后再将皮子的边儿紧紧捏住，使肉馅密不透风地躺在皮子里，这下，一只小巧玲珑的饺子就做好了，没过多久，满满一桌饺子就包好了，妈妈便将饺子下了锅，在热水里欢快地上下翻腾。
不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌，我迫不及待地夹起一个饺子，津津有味的品尝起来，啊，真香！这次包饺子让我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件其乐无穷的事啊！