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我们家乡的风味小吃可多了,如羊肉串,红烧肉,鸡蛋饼等等。其中,我最喜欢吃的就是香菜鸡蛋饼了。它又香又辣,让你看了就嘴馋。
其实,它的做法也很有意思,先是把一些和好的面,放在平锅上面让它烤,然后再上面放上一个鸡蛋,鸡蛋要抹均匀,等到鸡蛋完全熟了,在饼上放些香菜和榨菜,如果你需要还可以在上面放上一根火腿肠和辣椒酱,这样就会更加的可口了,等到一个香菜鸡蛋饼快要好了的时候,你就会闻到一阵香气扑鼻而来。
当做鸡蛋饼的阿姨把一块金灿灿的鸡蛋饼递到我手上时,我已经迫不及待,吃上一口真是唇齿留香,可能是辣椒酱放多了吧,吃了一半我的眼泪快落下来了,可是我还是不愿意放下它,不一会儿香菜鸡蛋,饼便被我吃个精光。此时香气四溢,真是百吃不厌,鸡蛋不但好吃,也很便宜,一份只有两块钱。
伙伴们,只要两块钱就能吃上如此美味,还不快来啊!