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我非常喜欢在烧菜的时候放些大蒜，因为是一种特殊的配料。
大蒜一头最多有九瓣，它的形状像弯弯的月亮，有三个面，其中有两个面是一样。它还有两件衣服，外面一件较厚，里面一件较薄，它的上面是尖的，下面不是尖的也不是圆的，而是一块平疙瘩，全身白白的。注意你切的时候，头要离的远一点，不然你的鼻子会很难受，这就是它的味道。正因为它的味道，所以我才喜欢它。
记得，教过我的郭老师曾给我们讲过这样一个故事：“有一个老人有一次上山去，太渴了，老人看到路边的池塘边有水，就拿出了随身带的大蒜，接着弯下腰喝了水，然后根据水的数量，吃些大蒜”。你会想老人为什么这么做？告诉你，池塘里的水虽然是清澈的，但是有些细小的细菌，人的眼睛是看不见的。其实这位老人是知道的，所以他才吃大蒜，因为大蒜有杀菌的功效的。现在你知道了吗？
大蒜是日常生活必不可少的配菜调味品，很受我们的喜爱，因为它具有杀菌消毒的功效。所以我每次炒菜都要用上它。