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暑假的一天晚上,吃晚饭后,我看到厨房里有许多水果,突发异想,对爸爸妈妈说:“我们来一场水果拼盘比赛吧!为了公平起见,就由我担任评委。”他们讨论了一会儿,都同意了。比赛正式开始!只见妈妈将火龙果、甜橙、苹果、葡萄均用沙滤水洗净,甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;然后将苹果先切下四分之一,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的四分之一雕成天鹅头;接着用葡萄雕装成天鹅的眼睛;组织好的天鹅摆于寿桃尾部;最后将甜橙中间装上火龙果,即成“天鹅回首”。爸爸不甘示弱,紧跟其后,也做了个拼盘。
只见他将火龙果、苹果洗净。苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同火龙果放于沙滤水中; 将半只西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;另一只西瓜在三分之一上方用雕刀雕出花篮的上半部,在余下三分之二部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动。用挖球器挖出西瓜肉球和火龙果、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。我品尝了两位参赛者的作品后,都露出了满意的笑容。经过抉择,最后我以一比一的成绩,宣布比赛结束。吃着父母做的拼盘,我多么希望以后能多有些像这样的家庭活动啊!