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10月21日星期三 天气 晴
今天，妈妈教我炸鸡腿，因为妈妈说，作任何事情要有耐心，所以我学得很认真。
学炸鸡腿前，妈妈告诉我炸鸡腿的步骤：先把鸡腿放进微波炉里热两分钟，再把油放进锅里，开小火，然后把鸡腿放进锅里，接着用木筷子把鸡腿翻一翻身，盖一会锅盖，然后从锅里夹出鸡腿就可以吃了。
照着妈妈说的话，我开始专心地做着每一个步骤，生怕做错。当我做完了这些要求时，我很兴奋，因为我现在已经学会炸鸡腿了。我闻了一下鸡腿，恩，真香！我又咬了一下，真脆，真好吃！估计肯德基店里的鸡腿也没我的棒！
通过学习炸鸡腿，我明白了一个道理：做事要专心、用心，不做到这两点就学不来本领，做不成事的。