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今天上午，趁着爸爸妈妈还在睡觉我突发奇想--煎荷包蛋。
准备工作开始了，我拿了三个鸡蛋，打开煤气，把油倒进锅里，加热。接下来就正式开始了，首先我把三个鸡蛋打破，然后倒进锅里，等蛋清凝固了，我再让蛋清包裹住蛋黄，再煎9分钟，我一直在翻面，看到已经脆脆的感觉了，就拿起酱油，唰、唰、唰地浇上去。最后把他们装上盘，这时爸妈已经起床了，他们尝了之后赞不绝口，我可高兴了！
通过这次煎荷包蛋，我明白了：只要功夫深，铁杵磨成针；世上无难事，只怕有新人。
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