美味的潮州小吃_500字

时间:12-22编辑:佚名 话题作文

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朋友,你有没有打算到哪里游玩?我给你一个完美的计划吧!到潮州尝尝我们的潮州小吃吧!

潮州有许多小吃,令我最喜爱的是咸水粿。你别看它好像没什么能耐,其实它蕴含着潮州的深厚的文化内涵。咸水粿是个麻烦先生,先后要经过十道工序的制作呢!首先,我们要取出“娇气”的大米,给它洗个澡,等它浸得像棉花一般柔软的时候,便将它取出,“移民”到磨浆机,在“嘎吱嘎吱”声的伴奏下,软绵绵的大米会在重压下粉身碎骨,转眼间成了白浆,接着再把白浆倒进碗里,点上一点盐待它蒸熟后,嘿,洁白如玉的椭圆形粿中竟有一个深深的“小酒窝”,真有点像小姑娘害羞的脸呢!走在家乡的大街上,映入眼帘的便是满街的咸水粿摊,你走到摊前,摊主会为你选上最好的咸水粿皮,舀上一勺热好的菜脯粒。那洁白如玉的皮子衬托着黄金般的菜脯,真让人垂涎三尺!

春卷也是我喜爱的潮州小吃之一,春卷在我国有着悠久的历史,北方人也称为“春饼”,据传在东晋时代就有,那时称“春盘”,当时人们每到立春这一天,就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美蔬菜食用,故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用,春游时人们也带上“春盘”。

春卷的脆皮是土黄色的,像是春卷的衣服,里面藏着绿豆、香菇、猪肉、虾米……咬下去又香又脆,简直是“人间美味”,包你吃了还想吃。

朋友,听了我的介绍 ,你一定迫不及待地想来潮州尝尝我们的潮州小吃吧!

赶快来吧,潮州永远敞开大门欢迎你!

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