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杭州的美食可是多得数不胜数，有西湖醋鱼、送嫂鱼羹、东坡肉……这些美食可是美味可口，让人谗得直流口水。要说我喜欢的菜有扇贝粉丝、油炸鸡翅、水煮螃蟹……但最爱的非小笼包莫属了。
我第一次吃小笼包是在知味观，当时妈妈就跟我说这里的小笼包很好吃，全国有名的，于是就点了一份。过了没多久，服务员就端着热气腾腾的小笼包上来了。小笼包像几位可爱的小妹妹正围在一起说悄悄话呢；又像一朵朵绽放的小菊花在朝我们微笑呢。我忍不住诱惑，连忙拿起筷子，小心挪动了那小巧玲珑的小笼包，生怕它那薄薄的外衣被我夹破，然后小心翼翼地夹起其中的一只，沾了点醋，轻轻咬了一小口，汤汁像千军万马般涌入我的嘴中。我情不自禁得把整个小笼包送入口中，生怕一个不小心，小笼包就从筷子上掉下去。我嚼着又松又软的鲜肉和半透明的皮，回想着汤汁在我嘴里翻滚，缓缓流入肚子里，我享受着小笼包油而不滑，肥而不腻的味道，觉得这是世界上最好吃的小吃了。
品尝第二个时，由于太心急，不小心烫到喉咙了，那个烫只有自己知道，真所谓心急吃不了热豆腐啊！杭州的特色小吃还有很多很多，都等着你去发现、去品尝。