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今天，我去菜场买了几根清香鲜嫩的黄瓜。因为，今天我的小伙伴们要到我家来做客，我准备献上我的拿手好菜——凉拌黄瓜。
回家后，我拿着那几根黄瓜，直奔厨房，拧开自来水龙头，把黄瓜清洗干净后稍稍去皮；接着我把黄瓜放在砧板上，剖成两片，用菜刀背拍碎黄瓜，再切成段放入浅盘中；然后切点葱、姜、蒜放在黄瓜上，再撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐、胡椒粉等调料；最后淋一些麻油，用筷子搅拌均匀。看着那颜色，闻着那香味，我忍不住夹了一块尝尝。啊！香喷喷、脆生生的，真使人食欲大开。
“上菜了！”我端着盘子边走边喊。小伙伴们早已坐好，就等着我这道菜了。我把盘子放在餐桌中间，给他们介绍：“这是凉拌黄瓜，不仅……”没等我说完，他们就迫不及待地把筷子伸过来，夹起一大筷就往嘴里塞……不一会儿，就盘底朝天。幸亏，刚才我在厨房尝了一口。他们边抹嘴巴，边竖大拇指：“嗯，嗯，好！好！”虽然，我只吃了一块凉拌黄瓜，但听了他们的称赞，我的心里美滋滋的……