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2009年9月16日 星期三 小雨
泡大蒜
为了弄明白大蒜是怎么发出芽的，也为了完成老师要求我们学会写观察日记的任务，我准备亲自泡一盘大蒜。在泡蒜之前我特意请教了经验丰富的奶奶，奶奶给我讲了几点注意事项：第一，泡蒜的时候可以把大蒜整个泡，也可以剥开后一瓣一瓣的泡，但是一定要把尖尖的部分朝上，不要放反了，否则不易发芽；第二，泡蒜时不要加太多的水，要刚好淹住大蒜的下部，要不然大蒜就会腐烂的；第三，要及时添加水分，不可以让盘子干了。
听完奶奶的“真经”，我就自己干了起来。我先找了个盘子，然后挑了五颗大蒜，把他们完整的放在了盘子里。它们你推我挤，互不相让，好像在说：“不要抓我漂亮的白色礼服，看我多美呀!”“不，你别碰我，我的才美呢!”“我的美，别碰我”……看着他们可爱的样子，我只好用主人的权利给他们分别安排了位置，又给他们洗了个“冷水澡”，让他们乖乖地站在了盘子里。
2009年9月20日 星期日 多云
“白衣”
今天早上给大蒜加水的时候有了新发现：“牛牛”已经长出了一厘米左右的嫩芽了，浅绿色的，冲破它的白衣像箭一样射出来了，真牛呀，所以我给它起名叫牛牛。还有两棵大蒜也冒出了尖尖的嫩芽，好可爱呀！
“咦？那剩余的两棵怎么还没发芽呢？他们下面的白胡须也已经长的很长了呀。”于是我仔细观察，发现那已经发芽的三颗大蒜最外面的白衣被我撕开了一部分（因为我是整个大蒜一起泡的 ），而没发芽的两棵最外面的白衣还紧紧地穿在大蒜身上呢。“哦，原来是这样啊！”于是我把这两颗大蒜的“白衣”也撕开了一点，希望他们能够快快生长，赶上“牛牛”。
2009年9月21日 星期一 晴
水
今天我给大蒜加水的时候，发现“牛牛”已经长出有四个三厘米的尖芽了，想要开花似的争先恐后地向上长，并且它的白须根也有四厘米长了。还有另外三颗也长高了很多。我看到它们一个个比赛似的长大，心里高兴极了。
老师说观察一定要细心，还要用心思考。于是我又仔细看了看，还真的发现了新的问题呢：“为什么会有两棵大蒜长得特别快呢？” 带着问题我仔细一看，原来盘子我没放平稳，一边的水多，一边的水少，而长得快的那两颗正好在水多的这一边。“哦，原来是这样，因为大蒜生长需要充足的水分呀！”真是处处留心皆学问呀！
通过这次泡大蒜，不但使我知道了大蒜是怎么发芽的，还使我学到了很多书上没有的知识。