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人生就一本收藏夹，收藏着我人生的一点一滴；记录着我的每时每刻。这一切的往事让人留恋； 给人回味。使人难忘。其中最让我记忆犹新的要数第一次包饺子了。 那是一天中午，妈妈说她打算包饺子，我也想试一试，就对妈妈说说出了我的想法，妈妈爽快的答应了。
妈妈让我将饺子皮放在左手上，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推，一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫妈妈看，妈妈笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵，当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时爸爸走了进来，手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个，让妈妈评判。 “嗯，这个还不错，就是注意捏的时候用劲不要太大”。我把面皮摊在手上，用筷子夹一点肉馅放在皮中间，再把饺子皮一合，呀！
我包的饺子露馅了！再看看爸爸，她的包的饺子个个饱满，就像一个个大肚弥勒佛一样。我仔细地观察了一遍，哦，原来爸爸在饺子皮合拢的地方抹上水，一粘就粘上了。我也学着她的样子，一口气做了好几个。这样包出来的饺子果然又大又鼓，像一个个胖月亮似的，漂亮极了。 这时，爸爸说：“开始煮饺子啦！”说完，爸爸就把饺子放进锅里。过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。
第一次包饺子可畏是五味瓶啊，酸甜苦辣样样俱全呀。第一次包饺子让我知道了个这样的道理：做事一定要认真细心，用认真的态度去对待它，也不要半途而废。