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红桔树好像一年四季都不落叶子。等到了春天，嫩叶子长出来后，老叶子才慢慢地落下来，这个时候一朵朵白色的小花开满了树枝。等花儿凋谢以后，一朵一朵的小花就变成了一个个绿色的小桔子。到了秋天，桔子由绿色变成了橙红色，远看红红的一片，好看极了！ 红桔的大小、形状跟苹果差不多。
颜色橙红，比桔黄色还要红些。红桔皮很滑，没有刺，薄薄的，外面都可以看到一瓣一瓣的果肉的样子，就像灯笼里面的竹条，所以看起来就像一个漂亮的小红灯笼，样子可爱极了。 红桔的皮和果肉不粘连在一起，不用水果刀，用手就可以轻而易举地把皮剥下来。
很小的小孩都可以自己剥皮，不用大人帮忙，剥开皮以后，可以看到皮和果肉之间有一层白网一样的茎，这些茎包在果肉上。果肉是一瓣挨着一瓣的。一个桔子差不多有十几瓣，轻轻的就可以分开，每一瓣都像一个小月牙。吃的时候不用水果刀，一瓣一瓣分下来就可以吃。 没有熟的红桔，皮是绿颜色的，果肉白黄白黄的，吃起来又酸又涩。熟透了的红桔，果肉是桔红的，味道甜滋滋的，果汁也很多，让人吃了第一个还想第二个，吃了第二个还想第三个。 红桔全身都是宝。
听大人说：红桔的皮和白茎都是药，把它们泡开了喝可以治咳嗽。果肉也含有丰富的维生素，对人体非常有益。但是，红桔吃多了容易上火，所以再好吃的美味也要控制自己哟！