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土豆，皮子黄黄的，还粘有泥土，别人一看就没味口。但我是土豆的忠实“粉丝”，想知道吗？那还得从我5岁到书店看书的经历说起。
记得那天是星期天，姨妈背着我到新华书店看书。那时，我识字不多，于是姨妈便给我找来了一本《动手动脑》，书的名字还是我长大了才知道的呢。我一看到这本书，就爱上了它。我拿着它翻了翻，不经意地看到了土豆人那一页，于是我指着土豆问姨妈：“这是什么？”“这是土豆，表面有一些小坑坑，放久了，它就会长出胚芽。”从此，我就爱上了土豆。
土豆的表面有很多坑坑，一件土黄色的外套披在它身上，象一只用泥土捏成的皮球，可爱极了！
土豆它分新土豆和老土豆，新土豆是才从土里挖出来的土豆，老土豆是挖出来存放了很长时间的土豆。土豆的产量很大，一年平均可以产100—1000万吨，数量惊人。土豆它不挑肥拣瘦，只要适合它生长的地方，它都可以生长。那次我催着外公给我做炒土豆丁。香香的土豆出锅了，啊！真香呀！我直往厨房里跑，用筷子夹了一块土豆丁直接往嘴里送。真好吃，面面的，咸滋滋的。
不管萝卜怎么红，不管黄瓜怎么绿，在我心里，土豆是不可替带的。