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昨天我吃了妈妈包的馄饨，觉得是“天下美味”，所以我决定向妈妈拜师学艺。
妈妈是一位好老师，教人的时候更是一丝不苟。这不，今天一大早，妈妈就去菜场买回了肉和馄饨皮了，而且妈妈告诉我要包出好的馄饨必须记住两点：一、肉馅要新鲜；二、馄饨皮要薄。我似懂非懂的点了点头。
真正学艺的时间到了。妈妈指导我先把猪肉上一层薄薄的膜去掉，然后清洗干净，再晾会，这样才能去掉肉中的自来水。接着她又指导我一手按住肉，五指收缩，另一手拿刀把肉切成薄薄的肉片，最后用一把较重的菜刀剁肉，把肉剁成粉沫状，然后洒上适量的盐和料酒，搅拌均匀后，第一步已经完成了。第二步就是包馄饨了，在这之前，妈妈让我先烧水，你可别小看了这一步哦，这可是统筹法的一种哦，它节约了一定的时间。完成妈妈的交待后，我开始学着妈妈的样子包起馄饨来。首先，我把馄饨皮摊开在手掌中，用勺子舀来适量的肉沫，然后在小心奕奕地把肉沫包裹在皮中，这样一个馄饨在我手中诞生，它白白胖胖的，挺美观呢，我高兴得合不拢嘴，不一会儿，我已包好了三十个馄饨，而此时水也开了，我把馄饨一个一个放入水中，只见馄饨像如鱼得水一样，在水中畅游起来，样子十分的诱人。
在我的千盼万盼中，我的杰作出炉了，吃着碗中的馄饨，感觉特别的香，特别的幸福。原来幸福不只是在“临行密密缝，意恐迟迟归”的牵挂中；也不只是在“春种一粒粟，秋收万颗子”那丰收的喜悦中；其实幸福就这么简单。