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在大街小巷，你随处可以见到卖凉粉的小摊。走过去，坐下来，向老板招呼到“来碗凉粉!“不多时，凉粉就上桌了。红色的鲜海椒，绿色的葱花，浅黄的蒜泥，再配上辣椒油，令人食欲大增，口水直流!
凉粉的种类有很多：豌豆凉粉，玉米凉粉，白凉粉等等。我最喜欢的就是花生凉粉。这种凉粉就是不放佐料也会很好吃，有一种淡淡的奶味。凉粉可以吃热的，也可以吃冷的。冬天放学后，肚子空空的，手冷的像冰。这时，在校外的凉粉摊上叫上一碗热凉粉，美滋滋的捧在手里。大快朵颐之后，手暖的像热壶，肚子也饱了。两全其美，何乐而不为呢？夏天，热的像火炉，叫上一碗凉粉，滑溜溜的吃在嘴里，辣椒的辣劲一定会让你大叫“好辣啊!“一阵辣劲过后，身上的汗也出的差不多了，这时，你一定会大叫一声“好爽啊!“
凉粉，四季皆宜。美好生活，凉粉与您同创!