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牛肉面嘛。金城（兰州）人不可缺少，那铜城（白银，我的家乡）人也不可缺少了，至于我与牛肉面那就更是有一段情节，既“二美“，“二费“，“二恨“。
1。二美。二美便是“心里美“，“嘴上美“。
记得我第一次吃牛肉面是小学一年级的时候，那一次吃牛肉面，我和爸爸共要了一碗，爸爸端过来时我闻到香味扑鼻就使劲地嗅，只见旁边的人见了我的样子，先是一愣，然后便偷偷的笑。爸爸见了更是哭笑不得。开始吃了爸爸叫我先吃，我毫不留情地大口大口的吃，满嘴都是油，嘴上像是开了一朵花。因为牛肉面辣，我吃的真是一把鼻涕一把泪。很快我一个人竟吃乐意一碗，还嘟囔着：“再来一碗，再来一碗。“最终还是在爸爸的极力劝说下，我一步三回头（一切描写留恋的词均可）地走出了牛肉面馆。我对这次吃牛肉面的评价是“嘴上吃地香，心里更是美滋滋的“
2。二费。二费则是“费钱““费力“
有了第一次吃牛肉面的二美做基础，我便对牛肉面走火入魔了，平均一周吃五次牛肉面，那食量更是大得惊人，家里有一首打油诗说：小碗只够垫底，大碗吃个半饱，大小各一合适，小菜必不可少。而就在我吃牛肉面如日中天（所有描写在鼎盛时期的词均可）的时候，发生了两件天大的事（对我来说）：1。家旁的牛肉面馆般家了。2。牛肉面涨价了。哎，这怎能抵挡我对牛肉面的热情呢？从此，我不惜费钱费力，不惜早早起床（我是个睡觉大王），不惜跑到离家一公里远的华银（地名）去吃面。
3。二恨。二恨是“恨脏““恨贵“
人说“吃方便面吃一个月就会吃腻。“吃牛肉面也是如此，古有“话说天下大势，和久必分。“今有“话说吃牛肉面大势，吃久必腻。“不知不觉中，我是越来越不，爱吃牛肉面，再加上电视上报到牛肉面不卫生和不断增长的价格，对于牛肉面的卫生与否，我还调查过，发现果然如此，1店里从苍蝇天飞，2下面捞面手抓式。于是，我对牛肉面的爱变成了恨。
我与牛肉面的情节，便是如此。过程可以总结为开元盛世，开元之治，安史之乱，具体就是二美，二费，二恨。