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从我记事起，没次吃鱼，妈妈总是先把鱼头夹在自己碗里，再把鱼肚子上的肉夹下，很仔细地捡去每根刺，然后大鱼肉放在我的碗里。当我也要吃鱼头时，妈妈总是说：“妈妈喜欢吃鱼头。”
我想，鱼头一定好吃！有一次，我趁妈妈盛饭的时候，抢先夹起鱼头来吃。可是吃来吃去，觉得没鱼肚子上的肉好吃。我恍然大悟：鱼头并不好吃，妈妈只想把鱼身上最好的肉给我吃，妈妈的爱让我感动不己，我决定再也不让妈妈吃鱼头了，而且要亲自下厨为妈妈做条鱼。
暑假里，我用攒了一个月的零花钱买了一条大鲤鱼，而且让卖鱼的叔叔把鱼头剁掉。买鱼的叔叔直说奇怪，我说这是一个秘密，因为我想：没有了鱼头看妈妈吃什么？！
我按照从妈妈那里偷学来的厨艺，把鱼做好，坐在餐桌旁等着妈妈下班回家。妈妈回家看到我做好了晚饭，直夸我能干。突然，妈妈发现鱼没有头，忙问我怎么回事。我说：“妈妈，我知道鱼头不好吃，是因为您爱护我，把最好的肉留给我吃，从今以后，我再也不让您吃鱼头了！”
一瞬间，妈妈呆住了，接着，晶莹的泪珠从妈妈的双眼里滑落，妈妈不停地夸我懂事了。我帮妈妈擦去了泪珠，共同品尝着我亲手做的鱼，虽然它没有妈妈做的好吃，可是妈妈说，这是她有生以来吃到的最香、最鲜的鱼！