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每年夏季，天气都非常炎热，我们总会选则西瓜来清暑解热。可是你们真的了解西瓜吗？让我来告诉你们吧！ 西瓜是属于葫芦科的，它是一年生蔓性草本。
中国的总产量占世界首位。西瓜原产于非洲，后来引进我们中国。西瓜主要以果实供食用。它的根系发达，入土深、分布广。茎蔓生，叶腋生分岐性卷须。
西瓜它是单性花，雌雄同株，异果多胎。果实一般为圆形或椭圆形，皮色浓绿、绿白或绿带蛇纹。果肉深红、淡红、黄或白色。
中国栽培的西瓜包括果实和种子两大类型。按生态型可分为西北生态型、华北生态型、华南生态型和华东生态型。按染色体倍数不同，栽培的西瓜分为普通有子西瓜、无子西瓜和少子西瓜。
西瓜喜欢在排水良好、土层深厚的砂质壤土，并且气候要高温干燥。西瓜主要的病害为枯萎病等，主要虫害为蚜虫、种蝇等。 西瓜是夏季主要水果。果实富含葡萄糖、果糖和蔗糖，瓜子可以炒食，瓜皮可加工成西瓜酱。再中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
以上就是西瓜的知识，你知道了吗？