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在我人生记忆的花园中，开着各色的花儿，每朵花儿里都有着一个不同的故事。那萦绕着心灵回忆，不断地在我脑海中浮现着，回忆那快乐的事，其中最令我难忘的还要数平安夜那次我们班独创的苹果节。
想到了学习任务的加重，想到期末的来临，今天又是平安夜。为了让同学们放松一下，王老师决定拿出一节课，举行一个我们班独创的苹果节。这一英明举措立即得到了同学们的一致拥护。
白天，同学们陆陆续续从家里带来了自己的苹果，议论纷纷，准备等王老师来。而时间就像在捉迷藏，好大一会儿，才过了十分钟，经过一个小时的煎熬，王老师终于走进教室，清清嗓子，大声宣布：“5（2）班苹果节真正式开幕，请各四人小组各派选手参加吃苹果大赛。”我们组的人个个把手指向了我“老廖”去，我只好单刀赴会，英勇走上讲台，“各就各位，预备，开始。”王老师一声令下，我抄起苹果一阵猛啃……一阵猛啃之后，苹果只剩下三分之一了，可我的嘴塞得鼓鼓的，嚼都难嚼，还怎么咽？苹果在我嘴里是“进退两难”。我把目光转向了老牛，老牛不愧是一个深藏不露的家伙，十分稳重，况且，我见他两腮鼓鼓的，明眼人一看就知道苹果被他捣碎后藏在两腮边。一会儿工夫，第一名诞生，乃老牛也，我急了，连苹果芯都差点儿一起吞了进去，夺得第四名。再把目光转向老牛，比赛结束后，他仍然在嚼刚才比赛中藏在两腮边的苹果，被我们戏称为牛类动物在闲暇情况下把草反刍出来慢慢咀嚼。
童年的确是美好的，幸福的，快乐的，它将永远永远给我留下最最快乐的回忆 ……