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沙县一年一度的小吃文化节在新建的小吃城开幕了。我怀着兴奋的心情和爸爸走向小吃城。
来到小吃城，小吃城已是人山人海，水泄不通。城门前有一个巨大的石磨，石磨是精雕细刻而成。石磨里流出清泉，就像石磨在“磨水”。我看见小吃城上挂着四个大字“勺扬天下”。我好奇的问爸爸：“勺扬天下”是什么意思？爸爸回答：“是因为我们沙县小吃传遍全世界，所有的人都爱吃沙县小吃。“
那一群人在看什么？原来那个舞台正在举行“海峡两岸民间艺术邀请赛”彩排。有台湾的勇士舞、建欧的桃幡＇＇＇＇＇＇。瞧！宁德的线狮也上了舞台，那三头线狮正活灵活现地跚来跳去。如果你从前面看，会以为是狮子自己在跳呢！仔细看，会发现后面有小伙子正在拿着卷着线的铁圈拉来拉去地控制狮子。我想线狮的名字一定是这样来的。
正当看着线狮栩栩如生地表演，一股香味扑鼻而来，我们顺着香味走去。哇！全国各地的小吃在这里大聚会呢！有海南的椰汁、云南的过桥米线＇＇＇＇＇＇。那有几个新疆的小伙子载歌载舞，还不住地吆喝。突然，我听见一阵“咕噜、咕噜”地唱歌声，咦？声音是从哪来的？原来是我肚子里的几只小蛔虫也闻到了那诱人的香味。我立刻叫爸爸买了五串，便美滋滋地吃了起来。
还是来瞧瞧我们沙县小吃吧！沙县的扁肉吃进嘴里滑滑的非常好吃，扁肉的形状有圆形、章鱼形等。还有泥鳅粉干也很有特色，还有一些麻辣味，沙县烧麦蒸熟之后晶莹剔透、小巧玲珑、香味四溢，让人胃口大开。物美价廉。
我终于明白了沙县小吃为什么能勺扬天下