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今年，我已经十二岁了，想起以前我第一次和面的时候，真让人难忘。假期里的一天，我突发奇想，我来和面吧，但是，这是我第一次和面，还不一定和的好呢！
说干就干，于是，我找来面盆，可是刚找来面盆我就遇到了麻烦，和面的时候，应该放多少面呢？又该放什么材料呢？我想啊想，头都大了还是没想到。于是，我就跑去问爷爷，我说：“爷爷，和面的时候，应该放多少 面和水呢？”爷爷说：“你就放4小碗面，再放上少量的盐和小苏打，然后依你放的面在适量的添加水。”然后，我马上飞奔回我们屋子里，按爷爷说的步骤一步一步进行着，到了加水的时候，可把我难住了，这适量是多少呢？于是我放水的时候就一点一点的往里放，放一点不行，再放一点还是不行，于是，我没了耐性，放了许多许多水，于是本该变成面团的面成了稀泥，于是我赶紧想办法补救，我又往里面撒了适量的面，面这下才成了面团，面和好了，我也快被累死了。
通过这次和面的经历，让我领悟到了，这要我们肯努力，什么事情都可以办到。世上无难事，只怕有心人。