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到宜昌去玩的的第三天，爸爸说带我和妈妈去吃西餐，我高兴得一蹦三尺高。
我们乘出租车到了“豪客家族”西餐厅。一进门就有个穿着蓝色礼服的服务员彬彬有礼地向我们打招呼，他刚把我们领到座位上，另外一个女服务员马上端着菜谱过来了。我接过菜谱，看见上面都是陌生的菜名，不知道点什么好，爸爸看出了我的心思，推荐我点了一份牛排。爸爸和妈妈各点了一份中餐。
在等待上菜的时候，我发现餐厅的灯光很暗，我想这大概是为了制造一些浪漫情调吧。忽然一股香味钻入我的鼻孔，我正想：这香味是从哪里来的呀？转头一看，牛排已经摆在我的面前。服务员叫我用餐巾挡住脸，以免油迸到我的脸上。我就照做了，只听见“劈里啪啦”的声音，原来服务员已经帮我揭开牛排上的盖子。看着盘子上躺着一大块褐色的滚着油冒着烟的牛排，我咽了咽口水，便迫不及待地拿起了刀叉，可我又不知道怎么使用，只好胡乱划一气。
一会儿，那份牛排被我用叉子叉得千疮百孔；用刀子划得遍体鳞伤、体无完肤，可牛排还是没有被我弄到嘴里。我头上的汗越来越多，心一急，手一滑，刀叉掉在盘子上发出很大的响声，惊得其他人都转过头来望着我，我不好意思地吐了吐舌头，继续埋头苦干。慢慢地，我熟悉起来，先叉住肉，再用刀用力切下去，一块肉就切好了，我美滋滋地尝了起来，恩！味道好极了。
因为找到了窍门，我的动作快了起来，叉住一块，切下来，又叉住一块，再切下来，一大块牛排很快就被我“消灭”了。接着，我又吃了煎鸡蛋，意大利通心粉，最后喝了一杯牛奶。等我吃饱喝足后，爸爸妈妈早已吃好了，在旁边笑眯眯得看着我。最后我们结了帐，回宾馆休息了。
这次吃西餐让我明白了：任何事情都是有窍门的，只有找到了这个窍门，问题的大门就可以轻易打开了。