炒鸡蛋_700字

时间:01-11编辑:佚名 话题作文

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星期天,我写完作业,到厨房里去拿酸奶喝,看到妈妈正在炒菜,我随口问了妈妈一句:“下一个炒什么菜?”妈妈说:“炒鸡蛋。”啊,炒鸡蛋是我最爱吃的!我禁不住跃跃欲试,悄悄地对妈妈说:“妈妈,您教我做炒鸡蛋吧?”“好吧,正好给你找点事儿干,免得你上蹿下跳!”妈妈说。

妈妈告诉我怎么炒之后,我开始按照妈妈说的方法做起来。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,然后把鸡蛋在碗边磕起来,没想连磕了好几下也没有磕开,我问妈妈怎么回事,妈妈说要用点力,我使劲地磕了一下,没想到鸡蛋啪地一下子裂开了,蛋黄蛋清撒了一地。妈妈看见了赶紧过来收拾,接着她拿了一个,在碗边磕了一下,鸡蛋裂开了一个小缝儿,然后用两只手顺着缝儿往两边一掰,蛋清和蛋黄象小鸭子一样滚入了碗里,蛋黄就象坐在荷叶上的小姑娘一样光彩鲜艳。

我又拿了一个,不敢用太大的劲,这次还好,磕开了一个小缝,我用手去掰,没想用力过大,一下把蛋壳抓破了,蛋清蛋黄沾了一手,不过总算是学会了磕鸡蛋。第二步,我往碗里放盐,妈妈告诉我不要放得太多,我放了一小勺,然后用筷子搅起来,不一会儿就搅匀了。把锅放到燃气炉上,打开火,我往锅里倒了点油,妈妈看了说:“油倒得太少了,鸡蛋会糊的。”我又往锅里倒了点,妈妈说快点倒鸡蛋,油冒烟了,我赶紧把鸡蛋倒入锅里,没想到油气一下子溅到了我的脸上,妈妈赶紧用凉毛巾给我擦了擦,我用炒勺不停地搅,看着鸡蛋液慢慢地变硬,感到挺神奇的。

厨房里马上飘起了诱人的香味,我高兴地大叫:“妈妈,快来看,我快炒好了,我快炒好了!”,在书房看书的爸爸也听见了,马上跑过来看,赶紧说:“快关火,鸡蛋快糊了!”我一看,可不是,赶紧把火关了,有一点已经糊了,我不好意思地说:“爸爸妈妈,我没有炒好。”妈妈说:“第一次炒,已经很不错了!”爸爸尝了尝说:“嗯,还不错,就是有一点咸,不过比我炒得好!”哦,原来盐放得多了点,想不到炒鸡蛋还挺不容易呢,不过听了爸爸妈妈的夸赞心里很高兴。

炒鸡蛋真有趣,平时多学一些本领,烦恼时就有一份快乐!

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