第一次做饭_800字

时间:12-14编辑:佚名 话题作文

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一到家,我便将自己摔到床上,翘起二郎腿,一边哼着小曲,一边津津有味地翻着菜谱。

“开饭了!”爷爷粗着嗓门吼道。我飞奔到饭桌前,刚准备动筷子,只见桌上只有一碗炒得发黑的土豆丝,立刻没了胃口。我皱了皱眉头,不屑一顾地说:“这是什么菜?”唉!没办法,说起爷爷煮饭的水平,大家都不敢恭维。要想吃到可口的饭菜,只好由我这位“大厨”亲自上马了!

来到厨房,看着那张着大嘴的黑锅,我不禁打起了退堂鼓,心中涌出了成千上万种想法:做得不好怎么办?做得不如爷爷,会被笑话的……可我有言在先,只好硬着头皮,鼓起勇气,开始操作。

好,下面粉墨登场的就是——炒土豆丝。我先拿起土豆,将皮削掉,再把土豆按在切板上,“噌噌噌”地“分割”土豆。可我切的土豆大小不一,很不美观。我满不在乎地想:不就是土豆吗,无论切得多漂亮,都会被吃掉。我才不管切得怎样了,豁出去了……经过十几分钟的浴血奋战,一切准备就绪,我早已满头大汗。

我先在锅里倒了些油,为了防止土豆粘锅,我又准备了一小碗水。“啪”我打开煤气,一簇黄绿色的火苗从锅底“哧”窜了出来,不一会儿锅里的油“劈劈啪啪”地炸了起来,不好,一滴水钻进了油锅,油炸得更欢了,无数的油滴好像在比赛“跳高”呢!吓得我胆战心惊,不由得往后退。此时,油锅里直冒青烟,土豆该下锅了,我上前一步,刚准备倒土豆丝,突然,一滴油溅到我手上,“哎呦”我疼得大叫一声,赶紧缩回了手,一边不由自主地甩手,一边直奔洗手间,拧开水龙头,用冷水疯狂地冲洗着。一旁的爷爷幸灾乐祸,见我如此狼狈,笑得前仰后合。我瞪了爷爷一眼,小声嘀咕:“这有什么好笑的?”

我回到厨房继续做菜。吸取了刚才的教训,我的动作更快了,迅速将装土豆的盘子来了个底朝天,“哗”土豆倾巢出动,跳进了油锅,随即一团白色的烟雾腾空而起,我用铲子在锅里翻三颠四的快速炒着,该放盐了,可盐好像跟我捉迷藏,躲得无影无踪,我急得直跺脚,难道只能看着这些土豆一个个发黑吗?我突然灵机一动:碘盐等菜煮熟了再放也没关系,于是我先放了一小勺味精。土豆丝熟了,我关掉煤气,找来盐,放进锅里翻炒,再加了点葱,作为点缀。就这样,一盘炒土豆丝新鲜出炉,我大功告成。

我连忙将菜端到桌上,那土豆丝的香味便弥散开来。我夹了一筷尝了尝,挺香的!

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