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端午节是中华民族古老的传统节日之一。盐城端午节的主要习俗为吃粽子。粽子，又叫“筒粽”，其由来已久，花样繁多。我也看过包粽子，只是自己不会包。
记得那年，我幼儿园还未毕业，端午节放假时，我去外婆家，只见外婆正在包粽子，她左手拿着芦苇叶，右手拿着勺子，正在一勺一勺舀糯米，舀了一半，放了一块肉，又开始舀米，直到填满了才用芦苇中将糯米包起来，最后抽一根芦苇叶的小头子，用针从这一面穿到另一面，这样一个粽子就包好了。
我看了也很想动手包，可外婆不让我包，怕我把米弄浪费了。无奈，我只好看着外婆包。我觉得包粽子很有意思。现在，每年的五月初五，中国的老百姓家家都浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种繁多。端午节吃粽子的习俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。