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生活有过许许多多的“第一次”：第一次养小动物，第一次去野营，第一次登台演出……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。而令我最难忘的是第一次做饭。
第一次做饭是在我四年级的时候。那天早晨，起床后不见爸爸妈妈，哎，心头一震！这下可就惨了，难道又要吃方便面？哼，为了本人的健康，我豁出去了。
于是，我来到厨房。打开冰箱，土豆、鸡肉、鸡蛋、白菜……OK，就做炒土豆吧！我把土豆拿出来，用清水洗了好几遍，然后就要把土豆那灰不溜秋的“衣服”脱掉，哼，这难不倒我，我三下五除二地土豆的“衣服”脱下，可是一个大土豆被我削成了一个小土豆，削去的不仅仅是“衣服”还有肉。不管了，不管了，先削掉在说。削了之后，我抡起大菜刀，不顾土豆形象，一顿乱切，土豆满天飞。随之映入眼帘的是——土豆有的厚，有的薄：厚的有三四厘米，薄的可以透过看见东西；有的高，有的低，形状无一相同，全是奇形怪状。到最后一个最重要的一个步骤：炒！平时看老妈炒菜也就是翻翻，盖着锅盖，一会儿就熟了。我先把油倒进锅里等油热了，然后把土豆放进去，刚放进去，就听见“咝咝”的声音，并伴着一些油滴溅了出来，“呀”的一声，我把锅铲松开了，掉到了地上。我立马捡起来，跑到水龙头那儿洗了一下，便马上回来翻一番。我看离土豆熟还为时尚早，便坐到客厅里看电视去了。
坐在客厅里的我被电视上电视剧笑的肚子痛，忽然闻到了糊味，便向厨房跑去，可为时已晚，土豆已经“惨不忍睹”，全身炒焦了，黑糊糊的，并伴有一丝难闻的味道。我拿起筷子夹起一块，真是难以下咽，只有苦味，没有一丝味道。（炒菜时被油吓得忘记放盐）我想没有比这更难吃的饭了。
通过这件事，我明白了。做任何事要认真对待，不要被一时的困难而吓到，要镇静地去处理事情，才能做成。