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今天中午妈妈做了红烧牛肉、西红柿炒鸡蛋，哇，这么多丰盛的饭菜，真让人‘口水直流三千尺’。我妈妈可是顶级的厨师，邻居们都称赞妈妈做的饭菜人人见了都要流口水。
一天，我吵着妈妈教我煎鸡蛋，妈妈欣然答应了。
妈妈教我做煎鸡蛋，他说完了煎鸡蛋的方法，我就信心十足的煎起鸡蛋了，我先打开冰箱，拿了一个又大又新鲜的鸡蛋，放在水池边，然后从锅架上拿了一个刚洗干净的锅，放在灶上，打开火，一下子把油倒在了锅里，只听兹兹的一声，油从锅里喷了出来，我吓的连连后退，这时妈妈走进厨房，见到我这架势就对我说：锅里的水干了才能放油，不然会伤到人的，；我点点头说：下次保证注意的。一回生，二回熟嘛。突然油烟从锅里呼的一声往上冒，差点把我呛倒。我才想起来忘了开抽油烟机，连忙按下按钮，这才烟消云散。
我想油大概热了，于是。从水池边拿起鸡蛋，像妈妈的样子，在桌子边敲了一下，一看没开，我稍微用了一点力气，一不小心，蛋清滴了下来，我忙拿了个碗接住，把鸡蛋放进了锅里，我急忙拿出锅铲使劲的翻鸡蛋，可是那小东西就是不听使唤。等了二十几秒，锅里传出噼啪噼啪的响声，鸡蛋的蛋白上起了一个个小泡泡，原来白色的蛋白也有点发黄了，我估计下面该熟了，就小心翼翼的把鸡蛋翻了个身，过了一会儿，鸡蛋已经黄透了，我就把鸡蛋盛进了盘子里。
看着我那白里透黄的鸡蛋，我迫不及待的尝一口，啊！真好吃啊，这就是我劳动所得的结果，好开心！