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从小我就非常喜欢吃水果，像西瓜、桃、葡萄和苹果等都是我最喜欢的。有时候饭我可以少吃，但水果每天都离不了。
在众多爱吃的水果当中，草莓又是我的最爱。因为它不仅成熟早，可以在所有瓜果中率先上市，而且新鲜味美，酸味不大，甜味清淡，酸甜可口，还不伤肠胃。
为了了解草莓是怎样生长的，我专门上网搜索有关草莓的资料，从中我知道了草莓输蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲。草莓品种繁多，有2000多个品种。草莓，喜欢温暖的天气，不耐寒冷。我国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。
草莓的果实是球形或椭圆形的。成熟的果实红艳艳的，表露坑坑瘩瘩的，附有许多小种子，小时候我还以为那是很多芝麻粘在上面的呢。草莓的果实鲜艳红嫩，柔软多汁，甜酸可口，含有丰富的维生素C，此外还含胡萝卜素，多种维生素，葡萄糖，蛋白质，脂肪，铁，钙，磷等，所以又有人把草莓叫“美容果”。拿起一个放到口中轻轻嚼动，那粉红色的汁液伴随着鲜嫩的果肉在嘴里有一种甜滋滋，酸溜溜，凉爽爽的美妙感觉。唯一感到遗憾的就是那附在草莓表面上的小种子吃起来没有什么味道。
每当妈妈买回草莓的时候，只要我有时间，我都要亲手把草莓下面的绿叶摘下来，如果叶子是水灵灵鲜绿色的，那么草莓一定新鲜的，我真希望有机会去种草莓的地方亲眼看看草莓是怎样生长的。
我还有很多种吃草莓的方法呢，有的是人家告诉我的，有的是我自己发明的。比如：把草莓洗净用小刀切成4块放入盘中，在上面洒上一点白糖，这样吃起来就算是不太熟的草莓，也不会感到很酸了。还可以把切好的草莓和切好的黄瓜和小西红柿放在一起，放入沙拉酱拌好，就成了一道美味的水果沙拉了。
总之，草莓是我非常喜欢吃的水果之一，虽然写了这么多，但我好像还是有点意犹未尽。